蝦苗暫時遇“冷” 稻蝦產業會“熱”起來嗎
發布日期：2020-03-28 來源： 瀏覽次數：34302
3月27日，在農墾華陽河農場稻漁綜合種養萬畝標準化示范基地，稻蝦種養大戶陳多四撐著小船在蝦塘里捕撈蝦苗。陳多四說：“受疫情影響,今年本地的小龍蝦蝦苗難賣，價格又低，幸虧有農場幫我們聯系，這兩天出了兩批蝦苗，總共賣了800多斤。”當地像陳多四這樣的稻蝦種養戶對成蝦市場更加關注，蝦苗暫時遇冷，今年的成蝦會有一個好收成嗎？
蝦苗上市遇冷，農場幫農解難
陳多四是農場的小能人，承租了510多畝稻蝦田，還聯合8個種養戶成立了種養專業合作社。他從2019年開始搞稻蝦種養，挖溝搭埂，改造水電路，加上買蝦苗、購地籠、進餌料等，共投入170萬元。當年毛收入190萬元，不僅收回了成本，還盡賺了20萬元?！暗疚r種養對于我們來說是新玩意兒，第一年就能掙這么多錢，全靠農場安排技術人員指導得好！”陳多四說。
今年早春碰上了新冠肺炎疫情，陳多四一邊做好自我防護，一邊做好對蝦塘的管理，一直沒放松。3月下旬正值蝦苗投放的高峰期，可是蝦苗價格走低，1斤只賣5—6元，而去年同期1斤能賣到30多元。蝦苗上市遇“冷”，農場幫農解難。
據華陽河農場營銷部門負責人介紹，農場臨近湖北，受疫情影響相對更重一些，加上今年小龍蝦新增面積少，蝦苗市場需求就少，造成價格走低。但如果蝦苗不捕撈，又容易造成蝦塘小龍蝦密度大引起病害。為解決蝦苗滯銷問題，農場公司專門成立營銷服務組織，出面為蝦農找銷路。一方面主動聯系周邊望江、懷寧等地的新增稻蝦種養戶，讓他們直接來塘口現場看貨談價；另一方面幫助外地種養戶協調車輛運輸等事宜，同時保證現款現貨，避免了資金拖欠風險?！稗r場銷售服務部門全程參與交易過程，既是組織者，又是見證人；既暢通了信息渠道，又方便維權，”農場公司總經理齊廣鵬說。
據了解，3月25日以來，農場銷售服務部門共為24戶種養戶聯系銷售7000公斤蝦苗。
今年省內其他方蝦苗行情怎么樣？據省水產總站監測點3月26日提供的蝦苗價格信息，霍邱三流鄉12元/斤，六安、全椒等地13元/斤，而壽縣、潁上等地則15元/斤。3月28日，蝦苗11元/斤。
政策更加利好 稻蝦產業更熱
華陽河農場從2019初開始大力推進稻蝦綜合種養，目前已形成5.5萬畝的種養規模，建成2個萬畝示范基地，全場100畝以上種養戶有84戶。農場今年將進一步加大稻蝦產品在長三角地區的營銷力度。近期，農場營銷團隊先后深入南京、杭州、蘇州、上海等地跑市場、找銷路，為5—6月華陽河小龍蝦進軍長三角積極做準備。
安徽農墾今年將進一步擴大稻漁綜合種養面積，把蝦稻米產業作為農墾集團稻米產業的重點之一，深入研究發展蝦稻米產業選種、技術、加工、營銷等四個重點環節，統一營銷、品牌、統一包裝，重點打造以“皖墾”為主品牌的蝦稻米系列產品。
今年蝦苗遇冷，那么成蝦行情又怎么樣呢？安徽省水產總產站站長蔣軍認為，華陽河農場成蝦上市略遲一些，目前全省已有大量成蝦上市了，3.5錢以上統貨價格每斤在18—25元之間，7-9錢大蝦在25—30元之間。受疫情影響，餐飲業受到沖擊，跟去年比價格下跌了8—10元，但對于種養戶來說，仍然是比較理想的價格。蝦苗價格低了，投苗養蝦的生產成本也降低了。
蔣軍認為，下一步隨著疫情減退，生產生活恢復正常后，成蝦將大量上市，預計價格會比較穩定，可能會有一個更好的預期。蔣軍說，今年省委一號文件提出年內全省新增稻漁綜合種養80萬畝以上，總面積達400萬畝。一方面政策進一步利好，有利于稻蝦產業發展；另一方面隨著龍蝦加工業的發展，國內龍蝦熟食銷量增加了30%以上，目前幾乎沒有庫存，為小龍蝦5—6月份集中上市減輕了壓力；而冷鏈物流的發展，將會讓小龍蝦走得更遠，因此，稻蝦產業會有一個更好的發展前景。
（王 洪）
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