“茶中貴族”黃金芽 明前開采忙不停
發布日期：2020-04-03 來源： 瀏覽次數：38165
4月1日，春和日麗，云淡風輕。在皖墾茶業集團祠山崗茶場315畝黃金芽基地，10多個采茶姑娘穿梭在茶樹叢中，斜跨背簍，巧手翻飛，鮮葉繽紛，一派明前采茶繁忙景象。
黃金芽是祠山崗茶場開發的高端茶，為綠茶變異品種，干茶亮黃，湯色明黃，其氨基酸含量高達9%，是普通茶葉的一倍以上，味道鮮美，喝起來有綿綿的蜂蜜感。因成色金黃，又貴如黃金，因而得名；而清明節之前的黃金芽茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，更加金貴。
祠山崗茶場從2012年開始引種黃金芽。該品種比較嬌貴，怕冷怕熱，管理難度大。茶場通過高標準搭建茶園大棚和噴灌系統等措施，施用有機肥，質量全程可追溯，確保了黃金芽茶的綠色有機品質。從引種到現在，黃金芽逐年增產，畝均效益已連續三年突破萬元。“今年是采摘的第六年，早春受新冠肺炎疫情影響，用工成本增加，但暖冬氣候反而利于黃金芽生長，今年畝產鮮葉150斤，比去年同期增加了20斤。目前可采黃金芽60畝，產量總體比去年增產400斤。”祠山崗茶場負責人楊澤軍說。
據楊澤軍介紹，黃金芽作為“茶中貴族”，收獲眾多“黃粉”，而明前黃金芽更是備受茶友追捧。3月下旬開采以來，每天即采即賣，訂單不斷，供不應求，通過線上線下主要銷往江浙一帶，1斤黃金芽干茶最高售價近3000元。截至4月2日，已采摘黃金芽鮮葉1450斤，預計春茶采摘時間將持續到谷雨前后。（王 洪）
