一個饅頭鄉(xiāng)帶出一個饅頭場 --皖河農(nóng)場“白色食品”產(chǎn)業(yè)異軍突起
發(fā)布日期：2004-02-20 來源： 瀏覽次數(shù)：4639
“發(fā)家先發(fā)饅，發(fā)饅豎高樓”。兩年前，當?shù)鼐土? 傳這句民謠。皖河農(nóng)場與懷寧江鎮(zhèn)僅一河之隔，且 農(nóng)場居民與江鎮(zhèn)有著歷史久遠的宗族和姻緣關系， 因此，當江鎮(zhèn)人靠做饅頭發(fā)家致富的時候，農(nóng)場人 也悄然效仿。家住農(nóng)場萬集某生產(chǎn)隊的農(nóng)工陳和根 2001年隨同江鎮(zhèn)表哥南下廣州做饅頭，他為表哥打 工，表哥那時做饅頭已有5年，年純收入5萬元以 上，2001年表哥在廣州市開了三家連鎖饅頭飲食 店，雇了6個人，年獲利20萬元，陳和根學了半年 手 藝，便自己單干，在南方某市找了一個攤位，當年 掙了1萬多元。如今，陳和根也開了4個包子連鎖 店，年收入超過30萬元。
據(jù)統(tǒng)計，農(nóng)場每年8000人次外出務工人員中有60%% 是 從事白色食品行業(yè)的饅頭個體戶。農(nóng)場雙河分場8 隊 農(nóng)工汪紅告訴筆者：“做饅頭這個行業(yè)，投資少， 風險低，自己做自己當小老板”。汪紅一家三口之 前背了一萬多元債務，種地、打短工，干了許多事 都難以脫貧。去年經(jīng)人介紹跟隨江鎮(zhèn)親戚學做饅 頭，后自己開飲食店，6個月時間便掙了1萬多元， 一舉還清了積壓多年的債務成為做饅頭脫貧致富的 典型。
據(jù)了解，農(nóng)場饅頭個體戶遍及廣州、廈門、深圳、 岳陽、武漢、上海、北京、杭州等全國20多個大中 城市，并已形成了農(nóng)場品牌。以湖南岳陽市為例， 該市有30多個飲食點都是農(nóng)場雙河分場農(nóng)工經(jīng)營。 如同江鎮(zhèn)輻射農(nóng)場，農(nóng)場的饅頭經(jīng)濟正在向周邊縣 鄉(xiāng)輻射。(王 洪)
