打個電話農(nóng)資送到家，農(nóng)技人員田間指導植保，耕種收全程機械化，訂單式收購賣糧不愁——

安徽農(nóng)墾有了“田保姆”，種地有賺頭

“農(nóng)服公司提供全程服務，種地輕松了，農(nóng)戶樂當‘甩手掌柜’”

“保姆式”服務，種地更輕松

“多虧有‘田保姆’指導，去年我的瓜蔞獲得了豐收，畝產(chǎn)瓜蔞子近200斤。”2月28日下午，在合肥市新站區(qū)三十頭鎮(zhèn)四十頭村的田頭，金有鎖農(nóng)業(yè)種植公司負責人孫余燕正在照看自家種植的100多畝瓜蔞，瓜蔞還未發(fā)芽，地里的雜草已經(jīng)遍地開花了。

孫余燕告訴記者，種植瓜蔞經(jīng)濟效益好，但是對植保技術(shù)要求高，除草除蟲施肥一樣跟不上，瓜蔞產(chǎn)量就上不去。“去年周邊村民種植瓜蔞畝產(chǎn)只有50斤瓜蔞子，而我家畝產(chǎn)近200斤。每斤賣25元，一畝地就收入四五千元，第一年就收回了成本，這還要多虧植保公司提供了全程植保服務。”

說話間，安徽瑞美福植保公司農(nóng)技師卜明華已經(jīng)駕駛著小貨車來到田頭，車上裝著的正是孫余燕急需的農(nóng)藥化肥等農(nóng)資。“看！葉子都蔫了，除草劑已經(jīng)起效了。要趕在瓜蔞出芽前，把草除干凈，否則雜草與幼苗爭水肥，會影響幼苗生長。”卜明華一邊蹲在地上查看草相，一邊交待孫余燕田管方法。

卜明華所在的瑞美福植保公司，是輝隆集團旗下子公司，除了為農(nóng)戶提供農(nóng)藥化肥種子等農(nóng)資外，還為農(nóng)戶提供施肥用藥等全程植保方案：在病蟲草害防治和稻麥生長關鍵時期，組織專門技術(shù)人員，深入田間地頭，指導農(nóng)戶合理用藥，科學施肥。

“我們長期與農(nóng)戶打交道，發(fā)現(xiàn)很多大戶植保知識欠缺，什么時候用藥、用什么藥，全憑經(jīng)驗，一根藤上叮十幾只蟲子，都不知道防治。”卜明華介紹，現(xiàn)在越來越多像孫余燕這樣的大戶認識到科學田管的重要性，紛紛與植保公司建立合作關系。截至目前，植保公司已與合肥及周邊區(qū)域230家加盟店和鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售大戶、11家千畝以上的種植大戶、4家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)龍頭企業(yè)和16家專業(yè)合作社建立了良好的合作關系。

同樣已離不開農(nóng)業(yè)服務的，還有滁州市南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)汪郢村的家庭農(nóng)場主劉成業(yè)。劉成業(yè)告訴記者，去年夏天，他家的近千畝水稻忽然生了怪病，葉子耷拉下來，急找農(nóng)服人員來會診，原來是田里積水過深，禾苗不能透氣，影響了長勢。劉成業(yè)急忙放了水，第二天禾苗就恢復了生機。

曬糧也是劉成業(yè)這樣的大戶頭疼的事兒。“100多萬斤稻米堆起來像小山，趕上陰雨天沒法晾曬很容易霉變。 ”劉成業(yè)告訴記者，去年他與谷頂農(nóng)業(yè)服務公司簽訂了服務協(xié)議，糧食收上來后，直接送到農(nóng)服公司的烘干中心，烘干后直接賣給糧庫，再也不用為曬糧犯愁。

打個電話農(nóng)資送到家門口，農(nóng)技人員深入田間地頭指導植保，耕種收全程機械化，收上來的糧食不愁賣。近年來，隨著農(nóng)業(yè)市場化、集約化、規(guī)模化加速推進，各種農(nóng)業(yè)服務主體不斷涌現(xiàn)，農(nóng)業(yè)服務形式日益豐富，成為廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體種田的重要幫手。“以前種地都是憑經(jīng)驗摸索，現(xiàn)在有了農(nóng)服公司提供全程專業(yè)化服務，種地輕松多了，農(nóng)戶樂當‘甩手掌柜’。”劉成業(yè)說。

“農(nóng)資成本降了，收購價格升了，每畝地多賺120元”

科學服務降本增效，適度規(guī)模效益好

賣糧難是大戶們最怕的事兒，而今年滁州市南譙區(qū)烏衣鎮(zhèn)雙廟村的種糧大戶唐賢寶卻并不擔心。去年他與谷頂農(nóng)業(yè)服務公司簽訂了收購協(xié)議，與農(nóng)服公司合作的國有糧儲庫會提前為他預留好庫容。

“我們與大戶簽訂收購協(xié)議，收割前提前統(tǒng)計種糧大戶的糧食產(chǎn)量，為其預留庫容，并為每個大戶辦理了‘一卡通’，糧食達標后直接按國家標準價收購，糧食入庫，糧款直接打到農(nóng)戶卡上。”滁州紅山糧油儲備庫副總經(jīng)理李緒兵介紹。

“以前賣糧要到糧站排隊，糧站收滿了只能低價賣給糧食經(jīng)紀人，一斤便宜四五分錢。”唐賢寶告訴記者，有了“田保姆”，不光種糧更輕松，種糧效益也明顯提高。“農(nóng)服公司配送的農(nóng)藥、化肥都是廠家直供，質(zhì)量有保障價格更優(yōu)惠，以化肥為例，從零售商手里拿108元一袋，農(nóng)服公司配送只要90元一袋，僅農(nóng)資成本每畝地節(jié)省近百元。”他給記者算了個賬：農(nóng)資成本降下來，收購價格升上去，一升一降間每畝地節(jié)本增收120元，去年自己流轉(zhuǎn)的1000多畝地比往年多收入了十幾萬元。

實踐證明，在科學的農(nóng)業(yè)服務體系的幫助下，大戶的種糧效益有了明顯提升。2015年，龍亢農(nóng)服公司曾在農(nóng)場內(nèi)部以及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇了10戶規(guī)模在100-500畝的家庭農(nóng)場開展農(nóng)業(yè)服務示范，示范的家庭農(nóng)場午季小麥一季可節(jié)本67元/畝，增收100元/畝，合計節(jié)本增收167元/畝。

“當前農(nóng)業(yè)發(fā)展，首先要回答誰來種田、怎樣種地的問題。”安徽省農(nóng)業(yè)服務股份有限公司負責人認為，當前土地流轉(zhuǎn)中，普遍存在規(guī)模不適度的問題。“少的三五畝，多的數(shù)千畝甚至上萬畝。土地規(guī)模小，種地的效益就低，很多農(nóng)民把種地當做副業(yè)；另一方面，盲目擴大土地流轉(zhuǎn)規(guī)模，動輒數(shù)千上萬畝，如果管理跟不上很容易導致大幅度減產(chǎn)和虧損。同時大規(guī)模流轉(zhuǎn)容易抬高土地租金，進一步壓縮利潤空間。”

“一般自有土地50畝以上，或流轉(zhuǎn)土地三五百畝，最適宜家庭農(nóng)場經(jīng)營。這種規(guī)模的家庭農(nóng)場主、種糧大戶等新型經(jīng)營主體，正是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主力軍，也是農(nóng)業(yè)服務的重點對象。”省農(nóng)服公司負責人認為，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會化服務，培育新型服務主體，是中國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路，職業(yè)農(nóng)民在社會化服務體系下專業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)降本增效。

“不愁錢、不怕天，技術(shù)服務到田邊，適度規(guī)模穩(wěn)掙錢”

規(guī)避農(nóng)業(yè)風險，消除大戶痛點

去年連續(xù)陰雨天氣，導致種糧大戶唐賢寶家上千畝小麥受災嚴重。“每畝地損失兩三百元，而農(nóng)業(yè)保險每畝地只賠償了十幾塊錢。”政策性農(nóng)業(yè)保險保額太低，不能有效規(guī)避自然災害風險，讓大戶們種地沒有底氣。據(jù)了解，小麥的政策保險保額為270元/畝，水稻330元/畝，不足以涵蓋規(guī)模經(jīng)營者的種植投入成本。

針對自然風險，省農(nóng)服公司通過與國元農(nóng)保合作引入農(nóng)業(yè)商業(yè)保險，免費為每位合作大戶購買每年每畝地24元的商業(yè)保險，用農(nóng)業(yè)政策性保險和商業(yè)性保險疊加的辦法，提高保險賠付額度，小麥、水稻的保額分別增加到600元/畝和800元/畝，有效提高抵抗自然風險能力，規(guī)避自然風險。

在省農(nóng)服公司負責人看來，當前農(nóng)業(yè)種植主要面臨三種風險：自然風險、經(jīng)營風險、市場風險。提升農(nóng)業(yè)服務能力，就要瞄準這些痛點，幫助種糧大戶規(guī)避風險，提高種糧效益。省農(nóng)服公司摸索出一個涵蓋農(nóng)業(yè)社會化服務全要素的“331”農(nóng)服模式：規(guī)避自然、經(jīng)營、市場三個風險，搞好技術(shù)、資金、烘干倉儲三項關鍵服務，培養(yǎng)一支社會化服務經(jīng)紀人隊伍。通過開展保險、資金、技術(shù)、農(nóng)機等服務，為農(nóng)戶提供“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全程服務，讓農(nóng)戶種地更便利、更實惠，達到“不愁錢、不怕天，技術(shù)服務到田邊，只要經(jīng)營你用心，適度規(guī)模穩(wěn)掙錢的目標”。