農(nóng)產(chǎn)品要走品牌化的道路
發(fā)布日期：2002-12-24 來源： 瀏覽次數(shù)：6236
近日，在“常山胡柚應(yīng)對(duì)WTO戰(zhàn)略研討會(huì)”上，原農(nóng) 業(yè)部副部長(zhǎng)萬寶瑞說，“如今，隨著農(nóng)產(chǎn)品加工的 質(zhì)量水平進(jìn)一步提高，各地龍頭企業(yè)品牌意識(shí)、名 牌意識(shí)增強(qiáng)了，普遍認(rèn)為品牌就是信譽(yù)，品牌就是 效益，只有品牌產(chǎn)品才有競(jìng)爭(zhēng)力。宣傳品牌、爭(zhēng)創(chuàng) 名牌現(xiàn)已成為龍頭企業(yè)開拓市場(chǎng)的重要途徑。”
有關(guān)專家指出，從總體來看，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的“品牌 化”道路還很漫長(zhǎng)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品 加工轉(zhuǎn)化率僅為20％－30％，而發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水 平是90％－95％。中國(guó)每1元初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工后的增 值僅為0.38元，而美國(guó)是3.7元。農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 辦公室常務(wù)副主任林定根告訴記者，目前，我國(guó)出 口的農(nóng)產(chǎn)品相當(dāng)一部分打的都是國(guó)外的品牌，盡管 國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但沒有自 己的品牌就只能在價(jià)格上吃虧。因此，農(nóng)產(chǎn)品有無 競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于能否形成自己的品牌優(yōu)勢(shì)。+
而形成農(nóng)產(chǎn)品“品牌優(yōu)勢(shì)”的關(guān)鍵是龍頭企業(yè)的帶 動(dòng)。林定根說，龍頭企業(yè)直接面對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，具 有工藝、設(shè)備、管理等優(yōu)勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)國(guó)家龍頭 企業(yè)的最新監(jiān)測(cè)表明：我國(guó)資產(chǎn)額超億元的農(nóng)業(yè)龍 頭企業(yè)現(xiàn)已有1000多家，第一批國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè) 平均固定資產(chǎn)達(dá)2.59億元，平均每年銷售收入7.86 億元，比1999年分別提高26.3％和27.2％。如光明 乳業(yè)去年銷售額高達(dá)32億，今年已近50億元。同 樣，河南雙匯作為業(yè)界龍頭去年銷售額高達(dá)60億， 今年將超過80個(gè)億。是“品牌”讓廣大消費(fèi)者對(duì)產(chǎn) 品產(chǎn)生信任，進(jìn)而敢于消費(fèi)、放心消費(fèi)。
專家指出，對(duì)于農(nóng)民自身而言，需要由過去只注重 數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅禺a(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、 專業(yè)化和市場(chǎng)化；要傳授給農(nóng)民先進(jìn)實(shí)用的生產(chǎn)技 術(shù)，鼓勵(lì)農(nóng)民自創(chuàng)“品牌”；要建立質(zhì)量可追溯制 度，從產(chǎn)地、源頭抓起，確保“品牌”產(chǎn)品的質(zhì) 量。如上海的農(nóng)工商超市中的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶的名稱 或合作組織的名稱都有明顯的標(biāo)識(shí)。這種制度在國(guó) 外已十分成熟，但在我國(guó)尚處起步階段。
