雁湖面粉：營養(yǎng)掛面獲科技成果鑒定
發(fā)布日期：2014-11-24 來源： 瀏覽次數(shù)：9027
市縣專家聽取了雁湖公司“秋葵、葛根、紫薯掛面安徽農(nóng)墾集團及關鍵技術集成”3個項目的工作報告和技術報告，查閱了相關資料，舉行了答辯評議。專家認為，這三個特色品種掛面在保持營養(yǎng)及功效成分的基礎上，攻克了相關技術難題，保持了農(nóng)產(chǎn)品原生態(tài)特征，綜合生產(chǎn)工藝處于國內(nèi)領先或先進水平，一致同意通過科技成果鑒定。同時，專家針就加快營養(yǎng)掛面產(chǎn)業(yè)化提出了推進建議。（王梅）
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