水稻龍蝦聯作模式新效益高
發布日期：2007-02-06 來源： 瀏覽次數：8652
按語]淡水小龍蝦學名為克氏螯蝦，其肉味鮮美，營養豐富，深受國內外市場的歡迎。該蝦全身都是寶，除做為食品食用外，還廣泛用于醫藥、環保、保健、化工等領域，市場前景廣闊，市場需求旺盛。目前國內市場的淡水小龍蝦仍以天然水域捕澇為主，規模化養殖、產業化生產剛處于起步階段，龍蝦貨源十分緊張，龍蝦的價格也逐年攀升。湖北省潛江市自上世紀90年代末開始探索稻田龍蝦養殖，經過幾年的摸索，成功地掌握了水稻—龍蝦聯作的種養模式，這一模式已在湖北全省進行了推廣，2006年，該省稻蝦聯作養殖面積達100萬畝，有一定規模的龍蝦加工企業也發展到20多家，成功地走出了淡水龍蝦產業化發展之路，也為有條件的省發展龍蝦養殖提供了很好的借鑒。
為了加快我省農墾養殖業的快速發展，搶抓龍蝦養殖發展機遇，元月24日，王占廷副總經理帶領集團公司農水處和普濟圩農場有關人員對湖北潛江市的稻田龍蝦養殖進行了考察。聽取了潛江市水產局副局長的經驗介紹，實地參觀了稻茬地龍蝦養殖現場。龍蝦養殖省工省時、效益高，是一條成功的龍蝦養殖之路，在我墾區部分農場非常適合套用這種種養模式。經過整理現將考察的情況及有關龍蝦養殖技術與大家共享，希望有條件的農場行動起來，真抓實干，積極推廣稻蝦聯作的種養模式，使龍蝦迅速在農墾“繁衍”，以達到職工增收、企業增效的目標。
一、稻蝦聯作的基本情況
稻蝦聯作是利用一年只種植一季中稻的稻田，進行稻—蝦輪作的一種生產模式，每年9-10月份至第二年的5月份養殖龍蝦，6月至9月份種植水稻。9-10月收割水稻后，灌水腐爛秸桿（也可施腐熟的農家肥）培育浮游生物，投放龍蝦進行養殖，到第二年3-5月份捕撈上市。稻田面積在幾十至上百畝，田埂內沿四周可開挖寬1-1.5米、深0.8m的溝，面積較大的田，中間還要開挖寬0.5-1米、深0.5米的“十”字溝，也可以不開溝。蝦的放養有三種模式：一是放種蝦模式，二是放抱卵蝦模式，三是放幼蝦模式。
稻蝦聯作不同于稻田養蝦，該模式簡單易行，易操作，即可粗放飼養不挖溝，不設防逃網，不投肥，也可精建細管，挖溝設網，投肥投料。
二、稻蝦聯作的優點
1、養殖期短，每年9-10月投放幼蝦至第二年3～5月份捕撈，僅養7個月的養殖時間。
2、投入成本低，效益高。畝投入蝦種小于30斤，按8元/斤計算，每畝投入成本約240元，第二年投入5-10斤蝦種即可。每畝養殖產量在300斤左右，按3.5元/斤計算（通貨），單養龍蝦純收入每畝在1000元以上。
3、產品質量高，利用稻茬地養蝦，一不投飼，吃浮游生物，二不投藥（密度小，病害少），三不投肥（秸桿還田起到培肥作用），其質量遠遠高于塘、溝、河生長的龍蝦。
4、省工省力。稻茬地養殖龍蝦是仿野生環境飼養，不施肥投料，節省勞力，僅是每年的3-5月捕撈費些人力。
三、如何搞好稻茬養蝦？
1、把好選田關。需選擇灌溉條件好、保水性能強的粘土田，面積在20-200畝都可，100畝左右比較好，這是非常重要環節。
2、把準選種關。選擇腹肢、四腳全、健壯、深紅或暗紅色的蝦種，雌雄比例在2-3:1，15～18個/斤為宜。
3、依據投放模式，放養適當數量的龍蝦。種蝦每畝投放30斤，規格為15-18個/斤。投抱卵蝦，每畝放20斤。投幼蝦，1萬～1.5萬尾/畝，規格為1cm左右。
4、抓好管理關。水位要穩定，投放時水位在在30cm，春節前后水位在10cm，3月底至5月份水位在30cm。防敵害，如鳥、蛙、蛇等。
潛江市水產局潘副局長還向我們介紹了養殖龍蝦要消除的誤區。一是認為龍蝦會夾斷秧苗。其實餌料充足，龍蝦不會損害秧苗，也不夾秧苗；二是認為龍蝦打洞，破壞田埂。實際上龍蝦打斜洞、豎洞，對堤埂無影響，必要的情況下可人為的在田里打一些洞供蝦繁殖、生活使用；三是認為龍蝦易逃走。一般情況下龍蝦不外逃，只是下暴雨時外逃。
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