農產品加工業潛力巨大
發布日期：2002-08-20 來源： 瀏覽次數：7911
目前我國農產品加工企業的技術裝備80％處于20世 紀70—80年代的世界平均水平，15％左右處于90年 代水平，只有5％左右達到國際先進水平。
到2005年，我國農產品加工的一次轉化率要達到 55％，二次以上深加工達到35％以上，特別是食品 加工業的產值比重和農產品加工品的結構和質量要 得到明顯提高。大宗農產品加工轉化率及產品質量 達到工業發達國家當前水平，部分特色產品達到國 際先進水平。
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