“測(cè)評(píng)組在實(shí)測(cè)田塊中，隨機(jī)選取5個(gè)樣點(diǎn)，調(diào)查了群體密度、單株粒數(shù)、百粒重等相關(guān)產(chǎn)量構(gòu)成因素，這百畝示范田的實(shí)際畝產(chǎn)量達(dá)到247.1公斤。這說(shuō)明長(zhǎng)江流域的大豆也能奪得高產(chǎn)，增產(chǎn)潛力很大。”9月16日上午，中國(guó)農(nóng)科院研究員常汝鎮(zhèn)在“2017南方大豆高產(chǎn)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”上如是說(shuō)。

當(dāng)日，來(lái)自全國(guó)各地的30多名大豆專家齊聚華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)，觀摩大豆高產(chǎn)示范基地，專家測(cè)評(píng)組對(duì)兩個(gè)大豆新品種進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。省農(nóng)科院作物研究所選育的大豆品種“皖豆21116”在該農(nóng)場(chǎng)有100畝示范田，測(cè)評(píng)結(jié)果顯示畝產(chǎn)量為247.1公斤；中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所選育的大豆品種 “中豆41”在該農(nóng)場(chǎng)有7.5畝示范田，測(cè)評(píng)結(jié)果顯示畝產(chǎn)量為248.3公斤。

省農(nóng)科院研究員張磊表示，華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)的大豆種得好，產(chǎn)量高，為長(zhǎng)江流域大豆高產(chǎn)創(chuàng)建豎起了樣板。

棉花“退”麥豆“進(jìn)”

華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)位于宿松縣境內(nèi)，地處皖西南長(zhǎng)江沖擊平原，耕地近11萬(wàn)畝，是安徽農(nóng)墾規(guī)模最大的農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)黨委書(shū)記王洪告訴記者：“過(guò)去很多年，棉花一直是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，高峰時(shí)面積達(dá)到9萬(wàn)多畝，棉花生產(chǎn)在全省乃至全國(guó)處于領(lǐng)先水平，頗有知名度。近年來(lái)，小麥、大豆、水稻、瓜蔞成了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大豆常年種植面積在6萬(wàn)畝左右，棉花萎縮到只有兩三百畝。”

我省的大豆主產(chǎn)區(qū)在沿淮、淮北地區(qū)。長(zhǎng)江邊上的華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)何以如此傾情大豆種植？

“這里有多種因素，最主要的因素是棉花種植效益下滑得厲害，逼得我們加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。自2009年開(kāi)始，由單一的棉花種植，向一麥一豆進(jìn)軍。”王洪說(shuō)。

該農(nóng)場(chǎng)職工江忠種了100畝地，“一麥一豆”的模式。他告訴記者，小麥畝產(chǎn)通常在800斤附近，大豆畝產(chǎn)通常在460斤附近，年純收入900元左右。種棉花特別費(fèi)時(shí)費(fèi)工，而現(xiàn)在勞動(dòng)力成本又特別高，雇人采摘棉花，要按一斤一元錢付工資。他算了一筆賬，按照棉花畝產(chǎn)650斤、每斤價(jià)格3元計(jì)算，畝產(chǎn)值1950元，去掉地租、農(nóng)資、雇工等各項(xiàng)支出，正常年景一畝棉花純收入大概五六百元，而“一麥一豆”一年下來(lái)，每畝純收入至少800元。“雖然這兩年大豆價(jià)格有些下滑，但種大豆比起種棉花來(lái)，那不知要輕松多少倍啊，大豆易管理，而且播種、收獲機(jī)械化程度高。”

“農(nóng)場(chǎng)大豆平均單產(chǎn)225公斤，最高單產(chǎn)近280公斤，達(dá)到我國(guó)南方地區(qū)先進(jìn)水平。”華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)農(nóng)科所汪永華所長(zhǎng)介紹，大豆種植剛起步的2009年，平均單產(chǎn)只有167.5公斤，2015年平均單產(chǎn)就達(dá)到了225公斤。這主要得益于中國(guó)農(nóng)科院油料所、省農(nóng)委專家組和省農(nóng)科院作物所的指導(dǎo)。2015年在農(nóng)場(chǎng)和省農(nóng)科院作物所、省農(nóng)墾集團(tuán)聯(lián)合實(shí)施的“長(zhǎng)江中下游地區(qū)夏大豆超高產(chǎn)創(chuàng)建”活動(dòng)中，著名大豆育種專家蓋鈞鎰院士組織實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，最高田塊畝產(chǎn)達(dá)278.3公斤。

大豆高產(chǎn)有竅門

在汪永華看來(lái)，華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)大豆高產(chǎn)的原因主要有三點(diǎn)：土壤較為肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高；選用大豆新品種；科學(xué)管理，技術(shù)到位。

近年來(lái)，華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)圍繞大豆生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè)，制定了夏大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)方案和操作規(guī)程；推行秸稈還田、適期播種、合理密植、配方施肥、化除化控、統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)；同時(shí)，提高大豆生產(chǎn)全過(guò)程的機(jī)械化程度。

“農(nóng)場(chǎng)以省農(nóng)科院作物所、中國(guó)農(nóng)科院油料所選育的夏大豆新品系為主推品種。采用種子包衣技術(shù)，防治苗期病蟲(chóng)害的發(fā)生。種植密度確定在2.5萬(wàn)株/畝左右。”汪永華介紹，施肥上，增施有機(jī)肥和微肥，保障養(yǎng)分需求。施用大豆專用三元配方肥（16-18-11）每畝30公斤，初花追施46%尿素10公斤。在大豆開(kāi)花期，葉面噴施鉬肥和磷酸二氫鉀2-3次。苗期、花莢期根據(jù)蟲(chóng)情防治3-4次，并加入防病藥劑防治病害的發(fā)生。在雜草的防治上，于播后苗前、大豆2-3片復(fù)葉期各進(jìn)行一次。

調(diào)結(jié)構(gòu)可擴(kuò)種大豆

“我省大豆常年種植面積在1200萬(wàn)畝以上，居全國(guó)第二位。”省農(nóng)科院作物所大豆專家黃志平表示，“在當(dāng)前推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，綜合考慮大豆的食用特性、生態(tài)功能及種植替代性，大豆是調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)的重要替代作物。”

近年來(lái)，我國(guó)大豆的種植面積不斷下滑。 2005年時(shí)大豆面積為1.4億多畝，但到了2015年，大豆面積僅為9756萬(wàn)畝。農(nóng)業(yè)部去年印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝。

據(jù)介紹，種大豆不僅省工省力，還有養(yǎng)地之效。大豆具有根瘤共生固氮作用，1畝大豆可固氮8公斤左右，相當(dāng)于施用18公斤尿素。大豆成熟后，秸稈少、落葉多，養(yǎng)分歸還率高，能起到培肥地力的作用。從生態(tài)環(huán)保看，大豆作為輪作倒茬養(yǎng)地作物，增加大豆面積是可行的。實(shí)踐表明，一般每畝大豆施用氮肥7公斤左右，不到玉米用肥量的1/5。推行糧豆輪作，調(diào)減用肥量大的玉米，改種大豆，可減少氮肥施用，減輕對(duì)土壤和水體的污染。

提高大豆種植效益，首先要在提高單產(chǎn)上著力。據(jù)了解，近兩年我省大豆平均畝產(chǎn)剛剛突破100公斤。如何提高單產(chǎn)？“華陽(yáng)河農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)表明，只要選