央視新聞：安徽農墾茶葉建檔案 質量有保障
發布日期：2012-05-07 來源： 瀏覽次數：9489
春茶采摘時節，安徽電視臺記者深入省農墾茶區采訪，安徽衛視5月5日《新聞聯播》“我們在基層”欄目播出了“安徽農墾：‘從市場到茶園’ 建立全程質量追溯體系”長篇報道。央視2套、新聞頻道5月6日以“茶葉建檔案 質量有保障”為題，摘要轉播此稿，全文如下：
安徽農墾：“從市場到茶園” 建立全程質量追溯體系【我們在基層】
現在正是春茶上市的季節，皖墾茶業集團通過建立質量追溯體系，讓售出的每一片茶葉都有了自己的“檔案”，確保產品質量，那么從銷售終端到種植上游的全程質量追溯是如何實現的呢？
記者首先來到合肥市的一家銷售皖墾茶葉集團產品的茶葉店，在這里遇到了一位打算購買敬亭綠雪品牌茶葉的顧客。
【同期聲】合肥市茶葉經營戶楊躍武：“這個是我們農墾的產品追溯碼，而且每一盒的追溯碼不一樣，就好像人的身份證一樣。”
隨后店主將這位顧客帶到電腦前，按照標簽上提供的網址和追溯碼當場進行了查詢。
按照電腦上的顯示，這盒茶葉是在今年4月12號由敬亭山茶場生產的。為了弄清楚這個追溯碼究竟如何追溯，記者帶著這個條碼來到了宣城敬亭山茶場。
【同期聲】宣城敬亭山茶場質量追溯辦副主任王劍亮：“……，查詢……，好，你看（結果）出來了，通過查詢（證明）確實是我們公司的產品。”
雖然在這兩次查詢中，獲得的信息相對有限，但是如果茶葉質量出了問題，追溯系統還可以查詢到更詳細的信息，認定責任。
這里就是敬亭綠雪的原產地，我身后的采茶工們采摘的茶葉制成產品銷售到市場之后呢，就可以通過質量追溯體系查詢到茶葉采摘的時間和由誰采摘的等相關信息。
追溯相關信息的依據，是各個茶場為每戶茶農建立了詳細的農事檔案，并建立了專門的管理隊伍。在敬亭山茶場質量部門，很快就查到了合肥市場上銷售的那盒茶葉更詳細的情況。
【同期聲】宣城敬亭山茶場質量追溯辦副主任王劍亮：“根據你們提供的追溯碼，結合我們那個農事記錄檔案，然后我們通過這個系統，能查詢出來當天的葉子就是由這三個農戶采摘的，你看，有寧偉、馮正云、孫紹富，我們再可以進一步向下延伸，他這個過程中施了哪些肥料，投入哪些投入品，然后我們就產生了一個整個的追溯鏈。”
根據農事檔案記載，我們找到了其中一位叫寧偉的茶農。有著十年種茶經驗的他告訴我們，剛開始廠里說要建立質量追溯體系的時候，他很有抵觸情緒。
【同期聲】宣城敬亭山茶場茶農寧偉：“剛實行這個體系的時候，又不給打（農）藥，又不給打除草劑，這個收成能好嗎，（茶農）都不怎么愿意。”
實施質量追溯體系三年來，由于產品信譽度提高，農戶收入一年比一年增多，也讓寧偉的態度徹底發生了轉變。
【同期聲】宣城敬亭山茶場茶農寧偉：“我承包了62畝茶園，今年收入比去年要提高15%,預計今年總收入在6-7萬塊錢左右。”
據了解，敬亭山茶場是全國首批、安徽第一家實施農產品質量追溯項目的企業，目前這種質量追溯體系在皖墾茶葉集團四家茶場已經全部推行。
【同期聲】皖墾茶業集團董事長張國祥：“實現了（茶葉）從田頭到產銷的一條龍質量保證，（銷售進度）提高至少是10個百分點以上，銷售的價格呢，我們今年也有大幅度地提升。”
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