在安徽省淮南市東郊有一片占地4萬多畝的“天然牧 場”，這就是淮南乳品公司 。“九五”以來，這個公 司經(jīng)濟一直保持穩(wěn)定增長的勢頭，國民生產(chǎn)總值年均增 長39.58%%，銷售收入年均增長15.47%%，實現(xiàn)利潤總額 3089萬元,成為全省農(nóng)墾系統(tǒng)經(jīng)濟效益的一面旗幟。在 這塊開發(fā)建設(shè)的熱土上，“牧場”的主人——淮南乳品 公司正埋首致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，他們在向世人展示 新的歷史條件下“淮乳人”的滿腔豪情。農(nóng)墾企業(yè)如何 走產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整的路子，如何適應市場經(jīng)濟的要求， 在激烈競爭中蓬勃向前發(fā)展，“淮乳人”的答卷上寫 著:精心打造科技型的現(xiàn)代化乳品生產(chǎn)企業(yè)。
淮 南乳品公司現(xiàn)有四個大型現(xiàn)代化牧場，奶牛存欄 6400頭，占全省奶牛存欄總數(shù)的一半以上，是我省目前 規(guī)模最大的奶牛和乳品生產(chǎn)企業(yè)。在多年的企業(yè)發(fā)展進 程中，他們牢固樹立科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力的思想，堅 持以市場為導向，不斷加大科技投入，向科技要效益， 使企業(yè)經(jīng)濟實力不斷提高。 “九五”初期，公司乳品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要以奶粉為主，產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)單一，科技含量低，不能適應市場競爭的要求， 同時也制約了公司奶牛業(yè)的發(fā)展。為改變這一現(xiàn)狀，公 司從1997年開始，投巨資對奶粉生產(chǎn)線進行了大規(guī)模的 設(shè)備更新和技術(shù)改造，公司先后引投資金2850萬元，實 施重大技改項目15個，新上項目8個，新建生產(chǎn)線9條， 使企業(yè)生產(chǎn)能力和規(guī)模不斷壯大。其中：投資1470萬元 新建UHT保鮮奶生產(chǎn)線1條，填補了省內(nèi)空白；投資近 300萬元，對原瓶裝型和塑杯型酸奶生產(chǎn)線進行改造 后，提高了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量；投資360萬元新建學生 奶生產(chǎn)線4條；投資680萬元建成新鮮屋頂裝系列奶生產(chǎn) 線，此產(chǎn)品上市結(jié)束了省內(nèi)高檔酒店與商超無本土產(chǎn)品 的歷史，深受消費者的一致贊譽。目前，淮南乳品廠共 有現(xiàn)代化鮮奶加工生產(chǎn)線11條，其中2條是從國外成套 引進的先進設(shè)備，分別是從瑞典利樂公司引進超高溫瞬 時滅菌設(shè)備和美國長青公司生產(chǎn)的屋頂奶包裝生產(chǎn)線， 技術(shù)水平屬國際一流，使淮南乳品廠日處理鮮奶能力已 達120噸，成為安徽省最大的乳品綜合加工基地。
在開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品，在技術(shù)、工藝和設(shè)備上都達到了 國內(nèi)五年保先進、十年不落后的水平。
同樣在“九五”初期，公司擁有奶牛僅2400余頭，成 母牛單產(chǎn)在5000公斤左右徘徊，且鮮奶質(zhì)量穩(wěn)定性差， 奶牛場經(jīng)濟效益也受到了影響，連年虧損。近幾年，公 司不斷加大在奶牛飼養(yǎng)業(yè)方面的技術(shù)投入，擴大了奶牛 育種的性能測定、線性鑒定和后裔測定規(guī)模，完善性能 測定體系，加強優(yōu)秀胚胎的引進，加速高產(chǎn)母牛的培 育。同時，重視胚胎移植、胚胎切割、性別控制、基因 克隆等高新技術(shù)研究和推廣工作。2000年又投資360萬 元，從瑞典引進全自動化管道式機械擠奶、全封閉管道 式輸送生鮮牛奶設(shè)備，使三個國有奶牛場得到了鞏固和 發(fā)展，不僅裝備條件得到了徹底改觀，成母牛單產(chǎn)由原 來的5800公斤提高到目前的7100公斤，跨入了全國高 產(chǎn)奶牛的行列，原料奶質(zhì)量也大幅度提高，為公司乳品 加工業(yè)提供了堅實的原料基礎(chǔ)，公司奶牛場也被國家農(nóng) 業(yè)部確定為荷斯坦純種奶牛培育基地。去年10月建成了 年產(chǎn)5萬噸的奶牛專用飼料加工廠，全程電腦控制奶牛 飼料從進廠化驗、配方篩選到加工配制，確保了奶牛飼 料的科學營養(yǎng)與全價平衡。
為促進公司的科技進步，公司采取了走出去、請進來 的辦法，引進先進技術(shù)，提高科技含量，向知識經(jīng)濟靠 攏，做到產(chǎn)學研結(jié)合，瞄準市場，組織協(xié)作攻關(guān)，充分 發(fā)揮科研單位和高校的作用。近幾年來，公司與上海復 旦大學、江蘇農(nóng)學院、安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽農(nóng)業(yè)師范學 院開展科技聯(lián)姻，共同開發(fā)新產(chǎn)品，解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的 疑難問題，取得了顯著成效。與上海復旦大學聯(lián)合開發(fā) 的低乳糖奶粉，榮獲“中國第二屆青年科技成果金 獎”、“全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀項目獎”，《提高 群體奶牛高產(chǎn)綜合技術(shù)》課題獲安徽省農(nóng)村科技進步二 等獎、農(nóng)業(yè)部科技推廣基金獎。
優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品是科研人員智慧的結(jié)晶，因此，依靠、 重視科研人員是技術(shù)創(chuàng)新的源泉，只有充分發(fā)揮它們的 才能，盡情施展才華，企業(yè)才能不斷的發(fā)展壯大。開發(fā) 新產(chǎn)品和技術(shù)革新是一項艱苦的腦力勞動，任何一項科 研成果都凝聚著創(chuàng)造者的心血，公司對科技人員在工作 上支持，政治上關(guān)心，生活上照顧，待遇上優(yōu)厚。1998 年畢業(yè)分配來公司的江汪洋同志，由于事業(yè)心強，工作 出色，2000年26歲的他就被任用為乳業(yè)公司總經(jīng)理。良 好的環(huán)境和用人機制，去年一下又引來39名高校畢業(yè)生 來公司工作。
幾年來的“科技興乳”工程，讓淮南乳品公司取得了 巨大的成績，企業(yè)科技實力不斷增強，1998年被列為淮 南市科技先導型企業(yè)，產(chǎn)值、利稅逐年遞增，2001年創(chuàng) 產(chǎn)值1.2億元，“益益”產(chǎn)品安徽省市場占有率40%%，為 安徽乳業(yè)的振興做出了貢獻。
雄鳩扶風，蓄勢待發(fā)。到“十五”末，淮南乳品公司 奮斗目標是：存欄奶牛達到1萬頭，奶粉年產(chǎn)量穩(wěn)定在 1300噸，液態(tài)奶日均銷量突破30萬瓶袋，使日處理鮮奶 能力達到300噸以上，實現(xiàn)工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值3.5億元，利稅突 破2000萬元。我們有理由相信，有穩(wěn)固的科技平臺支 撐，在安徽奶業(yè)蓬勃發(fā)展的過程中，淮南乳品公司勢必 大放異彩，步入更快發(fā)展的軌道。