?皖墾農產品發(fā)力“中高端”
發(fā)布日期：2021-09-26 來源： 瀏覽次數(shù)：18914
適合糖尿病人食用的葡聚糖大米，富含蛋白質、氨基酸和亞油酸的小麥胚芽，肉厚、細膩、爽口的秋月梨……在今年的安徽省名優(yōu)農產品暨產業(yè)化交易會上，安徽農墾集團推出一批皖墾系列的中高端農產品，成為新的賣點。
安徽農墾集團是省內唯一的國有大型農業(yè)企業(yè)，一直踐行“傳承紅色基因、植入綠色‘芯片’、打造金色糧倉”的高質量發(fā)展理念，以“致力綠色有機、服務美好生活”為使命，扛起農業(yè)國企的社會責任。目前，安徽墾區(qū)20個農、茶、果場打造全國綠色食品原料標準化生產基地近17萬畝，約占墾區(qū)耕地總面積的32%。自主研發(fā)的農產品有10多個種類200多個單品，涵蓋米、面、茶、酒、果、肉、蛋、種子、水產等。有48個皖墾農產品通過“三品一標”認證，水果、茶葉等產品通過地理標志認定。
近年來，農墾集團積極融入長三角一體化發(fā)展戰(zhàn)略，瞄準長三角地區(qū)消費需求，抓住被列為“全省首批長三角綠色農產品重點加工企業(yè)”的契機，著力提升皖墾農產品的質量和檔次。集團層面出臺一系列加快農業(yè)科技創(chuàng)新的管理制度，鼓勵和指導下屬產業(yè)化龍頭企業(yè)，加大“中高端”農產品的研發(fā)力度，注重在綠色先進生產技術應用推廣、農產品精深加工、新工藝、新產品研發(fā)引進、新裝備改造、新標準制定、農產品優(yōu)質綠色化、農產品質量安全提升等方面開展技術攻關和研發(fā)平臺建設。
農墾集團發(fā)力“中高端”米面產品的研發(fā)。小麥胚芽就是安徽農墾雁湖面業(yè)開發(fā)的一款中高端食品，含有比較豐富的亞油酸，而且大都屬于不飽和的脂肪酸，有一定的降血脂、防止動脈硬化作用。純手工制作，1千斤小麥只能提取1斤胚芽。而農墾農產品公司今年新開發(fā)的葡聚糖大米是專為高血糖人群設計的高端產品，葡聚糖大米是在改良優(yōu)質后的土壤條件里利用高科技技術種植，同時生物營養(yǎng)液代替以往的農藥化學等施肥方式，由于無農藥、無殘留以及零污染，種植出的大米更健康安全，而且大米中含有大量的β-葡聚糖成分，因此得名。適合糖尿病人食用，1斤葡聚糖大米售價高達30元左右，其不菲的價格、特殊的功能引起消費者關注。隨著稻鴨共生、蝦稻輪作等綜合種養(yǎng)模式的推廣，農墾集團還相繼推出綠色有機的高品質鴨稻米、蝦稻米。
在茶葉方面，皖墾茶業(yè)集團開發(fā)出黃金芽高端茶。這款茶泡出來湯色明黃，葉底純黃，口感回甘，有蜂蜜的味道。氨基酸含量9%，是普通茶葉的2倍以上，1斤干茶售價在3000元左右，被稱為“茶中黃金”。此外，農墾集團還開發(fā)了地方珍稀保護品種“六白黑豬”的養(yǎng)殖項目，這種黑豬因全身有六處白點而得名，肉質細嫩、肥而不膩，富含高蛋白低脂肪，被稱為“熊貓豬”。（王 洪）
