發揚徽菜踐行不止 皖墾之花青島綻放
發布日期:2010-05-05 來源: 瀏覽次數:5237
——安徽黃山大廈應邀在青島黃海飯店舉辦徽菜美食節
日前,應青島市著名四星級旅游飯店、友誼集團成員——黃海飯店邀請,安徽農墾所屬黃山大廈金色王朝餐飲公司由省烹飪協會副會長、中華餐飲服務大師鮑興帶隊,金色王朝金長宏、楊建、陳文富等廚師長組隊赴青島舉辦“黃海飯店徽菜官府菜美食節”活動并取得圓滿成功。
此次徽菜美食節受到了青島市領導及同行的高度關注,青島市市長夏耕,青島飯店集團股份公司總經理、市烹飪協會秘書長楊巖,青島飯店技術總監、中國烹飪大師蘇國淵先生應邀出席了美食節。活動期間,各位廚師長精心烹制了獨具徽菜特色的佳肴,受到了青島市同行及各界人士的高度贊譽。同時,鮑興會長應邀為與會同行作了“如何打造精英團隊”的講座,受到一致好評;金色王朝公司廚師長與兄弟同行積極探討,介紹了本公司“文化餐飲,故事菜肴”的內涵,弘揚了徽菜及徽文化,再次讓徽菜走出安徽、走向全國。
黃山大廈金色王朝餐飲公司長期以來一直高舉“徽菜”大旗,為徽菜傳承發展努力探索,使其在友誼集團占有一席之地。“金色王朝”將進一步加強與全國同行的交流合作,讓皖墾餐飲之花開遍全國!
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