安徽農(nóng)墾黃山大廈商務酒店在2009年全省旅游飯店業(yè)服務技能大賽中首戰(zhàn)告捷
發(fā)布日期：2009-10-14 來源： 瀏覽次數(shù)：4498
為紀念建國60周年和鄧小平同志“黃山講話”三十周年，展示合肥市旅游飯店業(yè)良好形象，加強全市飯店行業(yè)交流，促進全市旅游飯店業(yè)從業(yè)人員綜合素質(zhì)的提高，由合肥市旅游局舉辦的合肥市旅游飯店業(yè)服務技能大賽于昨日隆重開幕。一年一度的服務技能大賽不僅是技能的實力較量，更是飯店間服務技能的重要交流平臺。開幕當日，安徽農(nóng)墾黃山大廈商務酒店首戰(zhàn)告捷，“綜合知識競賽”、“藝術插花”兩項比賽后綜合得分即取得第三名的好成績，與第二名僅0.8分的差距。
本次大賽堪稱歷屆比賽中規(guī)模最大、規(guī)格最高、內(nèi)容最豐富的一次比賽。合肥元一希爾頓等所有四星級以上（含四星級）酒店及部分星級酒店參加了此次比賽，共27隊，參賽人次高達211次，參賽隊伍中亦不乏曾獲得國家、省、市技能大賽獎項的選手；比賽內(nèi)容上分為必選和自選賽項，必選參賽項目除“中式鋪床”、“中餐宴會擺臺”兩賽項外，為體現(xiàn)綜合素質(zhì)單獨設置了“綜合知識競賽”項目，自選參賽項目有“果蔬雕刻”、“藝術插花”，據(jù)悉，這是繼1997年后第一次將“藝術插花”納入比賽項目，意在倡導一種新的酒店文化元素。
