安徽農墾集團給力春節酒店安全工作
發布日期：2011-01-31 來源： 瀏覽次數：4248
1月29日上午，安徽農墾集團副總經理、黃山大廈投資發展公司總經理陳仁虎率相關負責人，對黃山大廈酒店管理公司主要經營門店消防、食品安全進行了檢查。
在“一路同行”五里墩酒店，陳仁虎一行重點查看了酒店鍋爐房和配電房。他指出，酒店重點部位要加配消防器材，難以做到全天候值守的，要裝置電子監控探頭；要按“六常法”做好日常管理，打牢安全基礎。在酒店后堂，陳仁虎仔細查看了新進菜品、調料的新鮮度和保質期，冰箱食品存放以及操作人員著裝等，要求切實抓好食品衛生。
在報業集團餐飲中心，陳仁虎要求廚師現場演示滅火器使用辦法，并查看了廚房灶臺油煙通道清洗情況。
在新托管的省環保局餐飲中心，陳仁虎對他們近期成功接待省領導參加的安徽環保建設團拜活動表示祝賀，同時一再叮囑在抓好經營的同時，要高度重視消防和食品安全工作。
在整個檢查活動中，陳仁虎代表省農墾集團對春節臨近仍以飽滿熱情堅守工作崗位的管理服務人員表示問候和節日祝福！
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